Carpe

Recette bouillette Thuna Powa

Cette recette est idéale pour les carpistes aimant pêcher avec des bouillettes carnées. On est sur une recette très carnée et plus précisément avec du thon et de la farine de poisson. Une recette avec des bons produits pour un prix de revient au kilogramme très satisfaisant. De plus, tous les produits peuvent être trouvé dans les magasins d’alimentation (sauf l’arôme de thon et le sweetner mais ils ne sont pas indispensable à la recette)

Ingrédients :

300 g de farine de maïs
300 g de farine de soja
300 g de farine de poisson
150 g de thon en boite (sans huile)
10 ml d’arôme Thon
10 ml de sweetner
10 oeufs

Préparation :

Mélangez les farines avec les oeufs, jusqu’à obtenir une pâte consistance et non collante (si votre pâte colle trop au doigt rajouter alors un peu de farine).
Ajoutez ensuite les arômes liquide.

Cuisson :

Plongez les bouillettes dans de l’eau frémissante (attention plus l’eau est bouillante plus le risque qu’elles éclatent sera grand). Laissez-les entre 1 à 3 minutes. Plus vous laissez vos bouillettes cuirent lontemps plus elles seront dures mais moins elles dégageront d’arômes !

Séchage :

Laissez sécher vos bouillettes dans un endroit sec sur un tamis (grillage, ou panier) pendant 24 à 72 heures. Surtout ne mettez pas vos bouillettes dans un récipient ou l’eau ne pourra pas s’écouler car elles auront tendance à moisir.